<body>
  <form action="skrypt.php" method="post">
  <div>
    <select size="3">
      <option>Java. Praktyczny kurs</option>
      <option disabled="disabled">Java. Ćwiczenia praktyczne</option>
      <option>Java. Tablice informatyczne</option>
      <option>Java. Leksykon kieszonkowy</option>
    </select>
    <select>
      <option>JavaScript. Praktyczny kurs</option>
      <option>JavaScript. Ćwiczenia praktyczne</option>
      <option>JavaScript. Tablice informatyczne</option>
    </select>
  </div>
  </form>
</body>